Filetování kapra vyžaduje určitou zručnost. Studenti střední rybářské školy nás naučí, jak seříznout z kapra krásné filety, které lze pohodlně kulinářsky upravovat. Kapra nejprve omráčíme úderem na temeno hlavy. Zhlédněte podrobný návod, jak správně filetovat kapra.
Zákaz opětovného zmrazování se objevuje na většině obalů rybích výrobků, jen málokterý spotřebitel však chápe, proč má jeho nedodržení reálné důsledky. Za…
Vůně kapra smaženého na másle, křupavá strouhanka, bramborový salát s majonézou a kyselými okurkami – to vše tvoří nezaměnitelnou atmosféru českých Vánoc.…
Určitě už mnoho lidí přemýšlí, jakou rybu si letos připraví na štědrovečerní stůl. Je 12. prosince, obchody nabízejí různé druhy ryb ve slevách a výběr je…
