Jak připravit T-bone steak na grilu | recept
Základem T-bone steaku je čerstvé hovězí maso s kostí. Pokud chcete při letním grilování překvapit, vsaďte právě na lahodný hovězí steak, s ním prostě zabodujete. Inspirujte se tímto videem. Tipy na přípravu steaku vám ukáže Robert Zatloukal.
Reklama
Porterhouský steak s grilovaným lilkem
- Osm lžic oleje smíchejte s mátou, solí a pepřem. Touto směsí potřete bifteky a nechte hodinu působit.
- Položte je na gril a grilujte 20 minut. Mezitím rozpůlené lilky uvařte v osolené vodě a vyndejte.
- Zbylou směs oleje s kořením promíchejte s utřeným česnekem a potřete jí lilky. Posypte je drobně nakrájenou slaninou.
- Na posledních 10 minut grilování přidejte zeleninu a grilujte společně.
- Na lžíci oleje podusťte nakrájenou cibuli, dochuťte kečupem, worcesterskou omáčkou a jogurtem a nakonec přidejte cukr, sůl a pepř. Podávejte ke steaku.
Reklama
