Co je potřeba

400 g vepřové svíčkové, sůl, mletý bílý pepř, olej, 200 g míchané kořenové zeleniny, zeleninový vývar, 80 g kapusty, 50 g brokolice, 50 g červených paprik, petrželovou nať

1

Nakrájené maso posolíme, opepříme a prudce opečeme na pánvi ze všech stran.

2

Vyndáme a odložíme na teplé místo.

3

Cibuli jemně pokrájíme a zpěníme na oleji spolu s pokrájenou kořenovou zeleninou.

4

Osolíme, orestujeme, přidáme opečené kousky masa, nakrájenou červenou papriku, kapustu, rozebraný květák a brokolici, podlijeme teplým vývarem a všechno spolu na mírném ohni podusíme.

5

Na závěr podle chuti dochutíme solí a ozdobíme lístky petrželové natě.

Klíčová slova

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4
Average: 4 (1 vote)