Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat bramborový guláš se smetanou | recept

Jak udělat bramborový guláš se smetanou | recept. Na bramborový guláš se nejlépe hodí staré brambory, nové obsahují mnoho vody a snadno se rozpadají. Češi jsou národ gulášový a bramborový guláš nám rozhodně v kuchařském repertoáru nechybí. Bramborový guláš je dokonce jeden z nejoblíbenějších. Podívejte se na recept na bramborový guláš.

Co je potřeba

1 lžíce oleje
100 g slaniny
4 cibule
3 stroužky česneku
3 zelené papriky
sůl
mletý pepř
2 lžičky sladké mleté papriky
1 lžička mletého kmínu
80é g brambor
chlebová střídka na zahuštění
250 g zakysané smetany

1

Na oleji a nakrájené slanině osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.

2

Přídáme na proužky nakrájené papriky a chvíli dusíme.

3

Osolíme, opepříme, okořeníme a vmícháme oloupané na kostičky nakrájené brambory.

4

Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.

5

Poté přidáme rozdrobenou střídku chleba a povaříme.

6

Nakonec vmícháme smetanu a prohřejeme.

Najemno nastrouhaná brambora může posloužit místo jíšky.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat guláš na víně | recept
Jak udělat guláš na víně | recept. Chuť a správná barva guláše závisí na dostatečně dlouhém osmahnutí masa na tuku. Chuť a barvu dodává guláši také ml…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.