Omáčky a Zálivky
Jak udělat bešamelovou omáčku
Bešamelová omáčka recept. Bešamel je světlá základní omáčka. Jde o tradiční specialitu především francouzské kuchyně. Tvoří základ mnoha dalších omáče…
Jak udělat dobrou omáčku na těstoviny z nivy | recept
Nivová omáčka na těstoviny – smetanová omáčka z nivy. Připravme si dnes společně vynikající omáčku z nivy, která povýší těstovinový oběd nebo večeři n…
Jak uvařit opravdu dobrou křenovou omáčku | recept
Recept na dobrou křenovou omáčku. Křenovou omáčku máme většinou zařazenu mezi nevalná jídla školních a závodních kuchyní. Křenová omáčka ale může být…
Jak připravit vepřovou kýtu na hořčici | recept
Vepřová kýta na hořčici | recept. Pokud si nevíte rady, co uvařit k večeři či obědu z vepřového masa, vyzkoušejte náš recept na kýtu na hořč…
Jak udělat domácí česnekovou pastu | 2 recepty
Jak udělat domácí česnekovou pastu | recept. Česnek je důležitou součástí některých jídel a v kuchyni se bez něj neobejdeme. Je dobře, že po dlouhé do…
Jak udělat pravé vinné šodó | recept
Recept na pravé vinné šodó. Šodó je vinná pěna, sladká omáčka zhotovená z vína a vajec. Šodó se podává teplé. Buď jím poléváme sladké moučníky méně vý…
Jak na vepřový katův šleh s dvojími paprikami | recept
Vepřový katův šleh | recept. Katův šleh je oblíbené hospodské jídlo, které se však bohužel netěší dobré pověsti. Pokud si ho ale připravíte v pohodlí…
Jak uvařit svíčkovou zdravěji | recept
Jak uvařit svíčkovou zdravěji | recept. Svíčková omáčka je v podstatě pouze rozmixovaná kořenová zelenina s trochou smetany. Omáčka nepotřebuje ani gr…
Jak vyrobit domácí ajvar | recept
Domácí ajvar | recept. Ajvar je hustá omáčka z pečených lilků, paprik a dalších ingrediencí, která pochází ze Srbska. Jestliže se potýkáte s přebytkem…
Jak připravit kuře na paprice zdravěji | recept
Kuře na paprice zdravěji | recept. Kuře na paprice patří mezi naše tradiční pokrmy. Ani pokud nevyhledáváte těžké smetanové omáčky s kynutým…
Nejnovější články v kategorii
Rychlé těstoviny s restovanou zeleninou | recept. Přestože je zima, lze i tak sehnat řadu druhů zeleniny, ať už z dovozu z teplejších krajin nebo…
Kuře na paprice zdravěji | recept. Kuře na paprice patří mezi naše tradiční pokrmy. Ani pokud nevyhledáváte těžké smetanové omáčky s kynutým…
Noky ze sladkých brambor se zeleninou | recept. Sladké brambory neboli batáty mohou být využity stejně jako brambory klasické pro přípravu nejrůz…
Indická zeleninová korma | recept. Korma je jedním z tradičních indických pokrmů, pro jehož přípravu můžete zvolit kuřecí či…
Vepřové maso s omáčkou ratatouille | recept. Tuto omáčku z čerstvé zeleniny můžete podávat s jakýmkoli jiným druhem pečeného nebo grilovaného mas…
Tekutý houbový výtažek | recept. Houbový výtažek (redukce) je mnohem lepší než houbové koření. Dodá pokrmům silnou chuť čerstvých hub,…
Jak uvařit svíčkovou zdravěji | recept. Svíčková omáčka je v podstatě pouze rozmixovaná kořenová zelenina s trochou smetany. Omáčka nepotřebuje ani gr…
K podzimnímu období patří zvěřina. Vyzkoušejte si připravit vynikající jelení guláš na víně, který Vaši kuchyň krásně provoní kořením a svou silnou ch…
Domácí variace na omáčku Tabasco | recept. Omáčka Tabasco je octový extrakt z pálivých tabasco papriček. Používá se ke kořenění pokrmů. Originální omá…
Domácí ajvar | recept. Ajvar je hustá omáčka z pečených lilků, paprik a dalších ingrediencí, která pochází ze Srbska. Jestliže se potýkáte s přebytkem…