Jak grilovat krůtí ocásky s parmezánem ve slanině | recept
03. Srpen 2011
Krůtí ocásky s parmezánem grilované v anglické slanině. Šéfkuchař David Navrátil ukazuje, jak upravit krůtí maso pro naše nejmenší. Co budeme k tomu potřebovat? Krůtí prso, ne krůtí stehno, které je hodně šlachovité. Anglickou slaninu můžeme zaměnit za parmskou šunku. Krůtí maso zbavíme přebytečných blan a nakrájíme jej na ocásky. Nebudeme je před grilováním solit, David Navrátil ve video receptu vysvětluje proč. Dobrou chuť!
Co je potřeba
Suroviny pro 4 osoby:
800gr krutí prsa
6 plátku venkovské slaniny
4 polévkové lžíce drceného parmezánu
16 lístků bazalky
150ml panenského olivového oleje
cherry rajčátka
sůl, mletý pepř
Další zajímavé články
Jak upéct pikantní kuřecí křidýlka | recept
Pikantní kuřecí křidýlka | recept. Kuřecí maso a křidýlka obzvlášť se staly oblíbenou pochoutkou připravovanou venku na grilu. Kuřecí maso je chutnějš…
Jak udělat vinařův kotlík z krůtího masa | recept
Jak udělat vinařův kotlík z krůtího masa | recept. Pod tajemným názvem vinařův kotlík z krůtího masa se nemůže skrývat nic jiného než skvěle chutnajíc…
Jak ugrilovat šašlik z masa | recept
Jak ugrilovat šašlik z masa | recept. Šašlik je masový špíz oblíbený v zemích bývalého Sovětského svazu. Je to jídlo připravované v mnoha variacích z…
Jak připravit grilovaná žebra v meruňkové marinádě | recept
Grilovaná žebra v meruňkové marinádě | recept. Léto je čas dlouhých večerů, dovolených a hlavní sezona grilování. Grilování, stejně jako houbaření je…
Jak se připravit na grilování | rady a tipy
Příprava na grilování | rady a tipy. Léto, to jsou prázdniny, dovolená, sluníčko, koupání a grilování. Nadšenci grilují celý rok, roční doba je nerozh…
Diskuze k videu