Přejít k hlavnímu obsahu

Jak odstranit šupiny kapra

20. Červenec 2011

Ve videoukázce jsou předvedeny dva způsoby odstraňování šupin z kapra – oškrabání šupin a takzvané podřezávání šupin. O své zkušenosti se zpracováním ryb se s Vámi podělí profesionální kuchař Petr Stupka. Videonávod na odstranění šupin kapra přináší Třeboňský kapr.

Autor: chorche
Hodnocení

Diskuze k videu

Další zajímavé články

Jak udělat kapra na černo | recept
Jak udělat kapra na černo | recept. Vynikající recept na kapra. Tento recept na kapra je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu. Dopor…
Jak dětem vysvětlit Ježíška | rady
Jak dětem vysvětlit Ježíška | rady. "Pohádky" o Ježíškovi zná každý z nás ze svého dětství a přenáší se z generace na generaci. Rodiny s malými dětmi…
Jak správně uskladnit brambory | rady
Jak správně uskladnit brambory | rady. Předtím, než brambory uložíme, necháme je od sklizně tak 2 až 3 týdny vydýchat v suchu a teple. Brambory před u…
Jak správně zmrazit zeleninu
Když sezóna čerstvé zeleniny skončí, co nestihneme zpracovat hned, musíme co nejlépe uskladnit na horší časy. Výbornou metodou uchování zeleniny přes…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.