Jak si doma vyrobit ochucený kořeněný ocet | ze starého receptáře

Jak si doma vyrobit ochucený kořeněný ocet | ze starého receptáře. Domácí výroba kořeněných octů je zábavná činnost pro toho, kdo rád kombinuje různé chutě. Voňavé octy pak mají široké využití v kuchyni a láhev originálního doma vyrobeného octa může být i vítaným dárkem. Recepty z našeho článku jsou z roku 1947 a estragonový ocet podle tohoto návodu je ten nejlepší, co jsem kdy ochutnala. Postup je poplatný době, dnes už nemusíme láhev uzavírat měchuřinou, ale recepty jsou tak, jak byly v příručce ze sbírky Rádce zemědělce.

Zpět na článek

Diskuze k článku

Přidat komentář

Další zajímavé články

Jak si naložit bylinkový ocet | recept

Jak si naložit bylinkový ocet | recept. Znáte bylinkový ocet? Pokud ne, věřte, že to je výborná věc na dochucení salátů či omáček, kterou si můžete sn…

Jak udělat kávový krém a polevu | recepty ze staré kuchařky

Jak udělat kávový krém a polevu | recepty ze staré kuchařky. V našem článku najdete recept na kávový krém a polevu z kuchařky vydané v roce 1928. Text…

Jak se vyznat v sortimentu octů a k čemu je využít | rady a tipy

Jak se vyznat v sortimentu octů a k čemu je využít | rady a tipy. Ocet je v domácnosti všestranně využívaný – jako čistící prostředek, při odstra…

Jak uvařit povidla z třešní | recept

Povidla z třešní | recept. Třešně obsahují i více než 80 % vody a asi 18 % ovocného cukru, minerály a vitaminy. Zlepšují trávení, jsou doporučovány př…