Jak udělat grilovaný rumpsteak | recept
11. Březen 2020
Jak udělat grilovaný rumpsteak | recept. Rumpsteak - romsteak, je steak z vysokého roštěnce, ve Francii zvaného culotte, o různé velikosti, respektive síle. Ve Francii se tomuto steaku také říká contre-filet.
Co je potřeba
4 roštěnky a 180 g
250 ml olivového oleje
pepř z mlýnku (zelený nebo černý)
20 g feferonkové pasty
150 g anglické slaniny
2 pórky
fazolky k podávání
1
Promícháme olej s feferonkovou pastou a s drceným pepřem.
2
Touto marinádou potřeme roštěnky a necháme je naložené 2 hodiny.
3
Necháme odkapat a dáme na grill rozehřátý na vysokou teplotu.
4
Pórek nakrájíme na malé části ,obalíme plátky angl.slaniny a 5 min spolu s roštěnkami grilujeme.
5
Podáváme se zelenými fazolkami osmaženými se slaninou.
Další zajímavé články
Jak udělat peruánský rumsteak | recept
Jak udělat peruánský rumsteak | recept. Peruánský rumsteak, to je další výborný recept na rumsteak. Opravdová delikatesa pro pravé gurmány. Jdeme na r…
Jak udělat ardénský flambovaný rumpsteak | recept
Jak udělat ardénský flambovaný rumpsteak | recept. Rumpsteak je anglické označení steaku krájeného z kusu masa z vykostěné hovězí kýty, anglicky zvané…
Jak udělat výborný rumpsteak | recept na steak
Jak udělat výborný rumpsteak | recept na steak. Raději ardénský nebo burgundský? Uděláme si výborný rumpsteak, rozhodla jsem se podělit o svůj recept.…
Jak udělat pepřové steaky v pivu | recept
Jak udělat pepřové steaky v pivu | recept. Výborné s grilovanou zeleninou. Pepřové steaky v pivu jsou skvělou kulinářskou delikatesou pro opravdové la…
Jak udělat hovězí steak s máslem jalapeňo | recept
Jak udělat hovězí steak s máslem jalapeňo | recept. Jak jednoduché, jak rychlé. Tak to je hovězí steak s máslem jalapeňo, kterým jsem se rozhodla dost…
Diskuze k článku