Jak udělat netradiční cuketové pesto | recept
Jak udělat netradiční cuketové pesto | recept. Nápad na pesto z cukety pochází z Itálie. Hodí se na těstoviny i jako pomazánka na chléb nebo ke grilovanému masu. Pesto má velmi dobrou chuť a výroba je extrémně jednoduchá. Není co zkazit a je to další dobrý způsob, jak se zbavit vypěstované či darované cukety. Podle chuti lze obohatit česnekem nebo chilli.
Reklama
1
Mladé (malé) cukety nastrouhejte na nudličky. Důkladně z nich vymačkejte vodu.
2
Všechny ingredience (vymačkanou cuketu, celé neloupané mandle, parmazán, sůl, mátu, bazalku a olej) rozmixujte dohladka.
3
Pesto naplňte do skleniček, upěchujte, aby nahoře vystoupila vrstva oleje a uskladněte v chladičce. Vydrží 3 měsíce.
Reklama
