Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat peruánský rumsteak | recept

Jak udělat peruánský rumsteak | recept. Peruánský rumsteak, to je další výborný recept na rumsteak. Opravdová delikatesa pro pravé gurmány. Jdeme na recept.

Co je potřeba

4 rumpsteaky

Směs na naložení :
1 lžička mletého pepře
2 lžičky mletého kmínu
2 – 3 lžíce ostrého Ajvaru (prodává se v Meinlu) nebo jemného - pak přidáme chilli dle chuti
3 – 4 stroužky rozetřeného česneku
1 lžička rozemnutého oregana

Na dochucení:
1 lžíce vinného octa
1 lžíce olivového oleje
sůl

1

Steaky pomažeme směsí a marinujeme minimálně 2 hodiny v lednici.

2

Grilujeme po obou stranách 5 7 minut.

3

Obracíme a potíráme zbylou marinádou, do které jsme přidali stejný díl oleje a vinného octa.

4

Podáváme s grilovanou kukuřicí a zelným salátem.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.