Vepřová pečeně s bazalkovou krustou a pečenými rajčaty

Co je potřeba

Na 2 porce potřebujeme:

2 plátky vepřové pečeně s kostí
2 lžíce rajského protlaku
1 svazeček bazalky
5 plátků toustového chleba s okrájenou kůrkou
panenský olivový olej
3 zralá rajčata
1 stroužek česneku
4 lžíce balzamikového octa

Tipy

Pokrm můžeme dozdobit hoblinkami parmezánu a piniovými oříšky.

Bagetu si můžeme namáčet v mističce, do které jsme nalili 4 lžíce balzamikového octa a 12 lžic kvalitního panenského olivového oleje.