Jak uvařit koprovku pro celou rodinu | recept na polévku

8. srpna 2009 · jakub · Náročnost: Lehké · Cena: 1 - 1000 Kč · Čas: 10 až 30 minut

Jak uvařit koprovku pro celou rodinu | recept na polévku. Koprové polévce se někdy říká též kulajda, jistě patří nejen k mým oblíbeným jídlům. A pro kuchaře začátečníky zde poskytuji recept, jak na ni. A jak koprovku (kulajdu) uvařit? Poradím na následujících řádcích. Dobrou chuť!

Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Do vody přidáme jednu lžičku soli a bobkový list.

Mezitím si vezmeme skleničku (2 dcl), do které nasypeme 2 polévkové lžíce mouky a zamícháme. Obsah sklenice vylijeme do hrnce s uvařenými bramborami. Necháme ještě 5 minut provařit.

Poté do hrnce přilijeme smetanu (žlutou) a tolik vody (či mléka), aby to pro nás stačilo. Nakonec přidáme nasekaný kopr a přidáme 1 lžíci octa.