Jak využít rybíz černý pro zdraví
Jak využít rybíz černý pro zdraví | rady a tipy. Rybíz černý (a stejně tak i další druhy rybízu) patří mezi keře, jejichž plody jsou velmi zdravé bobule. Plody černého rybízu mají sladší a aromatičtější chuť než plody rybízu červeného či bílého. Navíc obsahuje větší množství vitamínu C než ostatní druhy. Pro léčebné účely využijeme i aromatické listy černého rybízu.
Černý rybíz se dá snadno vypěstovat na zahradě, občas je k nalezení také ve volné přírodě. Listy sbíráme v době květu (od dubna do května) nebo až po sklizni plodů, nejvíce účinných látek však mají na jaře. Sušíme je v tenkých vrstvách na dobře větraném místě a usušené listy skladujeme v uzavíratelných tmavých nádobách.
Bobule černého rybízu, které dozrávají během léta, se dají konzumovat syrové, případně je můžete zamrazit, usušit nebo použít pro výrobu džemu, sirupu, vína, zmrzliny, pečeného čaje apod. Nalezneme v nich velké množství vitamínu C, dále vitamín A, vitamíny skupiny B, vápník, železo, draslík a v neposlední řadě také rutin, jenž se mimo jiné podílí na zvyšování elasticity cévních stěn a má antioxidační účinky.
Recepty pro inspiraci zde:
Černý rybíz má následující léčivé účinky:
- Pomáhá při průjmech a zažívacích potížích a při léčbě alergií.
- Má diuretické účinky, zvyšuje pocení, užívá se při horečce, nachlazení a chřipce a zánětech močových cest.
- Zlepšuje obranyschopnost organismu a podporuje jeho detoxikaci.
- Působí jako prevence před vznikem rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění.
- Má příznivý vliv na zrak a stav pokožky.
- Upravuje hormonální nerovnováhu, snižuje krevní tlak a cholesterol.
- Listy pomáhají i při revmatismu a dně.
- Zevně hojí rány a používá se ke kloktání při zánětech v krku a ústní dutině.
Černý rybíz se užívá ve formě nálevu či odvaru z čerstvých či sušených listů nebo plodů. Pro přípravu použijeme 2 lžičky listů či plodů na 250 ml vroucí vody. Čaj necháme 10 minut louhovat. Pijeme jej 2–3× denně.
přírodní medicína alternativní medicína rady a tipy
