Jak připravit hovězí kližku s Guinessem | recept
Recept na hovězí kližku s irským pivem Guiness. Dnes si připravíme hovězí kližku. Kližka je kus hovězího masa, které je více prorostlé. Někteří ale tvrdí, že z jiného masa nelze udělat dobrý guláš. Pustíme se do vaření. Kližku odblaníme (zbavíme tenké blány na povrchu) a nakrájíme na větší kostky zhruba 4×4 cm. V hrnci pak rozpálíme sádlo, na kterém dozlatova smažíme nakrájenou cibuli. Poté do hrnce vhodíme nakrájenou kližku a necháme, dokud nepustí šťávu. Více ve video receptu značky Maso Planá.
Reklama
Recepty s pivem
Pivo dodává pokrmům hloubku a mírnou hořkost. Hodí se zvlášť při dušení masa.
- Tmavé pivo se hodí k hovězímu a zvěřině.
- Světlé pivo je vhodné do těstíček a na ryby.
- Pivem můžete zalít i cibuli nebo omáčku.
Při varu se alkohol z velké části odpaří, přesto pamatujte na děti a řidiče. Hořkost nepřehánějte.
recepty video postup recepty.cz video recepty
Reklama
