Jak upéct kuřecí prsa v kořeněné jogurtové omáčce
12. Červenec 2022
Kuřecí prsa jsou v kuchyni oblíbenou výchozí surovinou k mnoha pokrmům. Je to nejhodnotnější část kuřete, přesto ne každému vyhovuje jejich fádní chuť. Právě proto se často připravují s různými kořeněnými marinádami nebo ve směsi s jinými chuťově výraznými ingrediencemi. Následující recept má původ v indické kuchyni, avšak je upraven na české poměry. Je vynechána nať koriandru, typická pro indická jídla, bohužel ne každý ji snese.
Co je potřeba
- 500 g kuřecích prsou
- 6 polévkových lžic bílého jogurtu
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky zázvoru nebo jemně nasekaný kousek čerstvého (asi 2 cm)
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička garam masaly
- 1 lžička chilli koření
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř podle chuti
Příloha: zeleninový salát dle vlastního uvážení a chuti
Související články
Další zajímavé články
Jak usmažit kuřecí kousky s pomerančovým přelivem
Jak usmažit kuřecí kousky s pomerančovým přelivem | recept z kuřecího masa. Na kostky nakrájená a usmažená kuřecí prsa s pomerančovým přelivem a posyp…
Jak udělat drůbeží maso po italsku | recept
Jak udělat drůbeží maso po italsku | recept. Drůbeží maso s krémovou náplní z gorgonzoly, to je lahůdka s italským přízvukem. Připravte si kuřecí prsa…
Jak upéct marinované kuřecí paličky se slaninou| recept
Jak upéct marinované kuřecí paličky se slaninou| recept. Kuřecí maso je sázka na jistotu. Jídla z něj připravené chutnají téměř všem, možností úprav j…
Jak zapéct kuřecí prsa v hořčici a sýru | recept
Jak zapéct kuřecí prsa v hořčici a sýru | recept. Kuřecí prsa připravená tímto způsobem zůstanou šťavnatá, nevysuší se. Recept lze různě obměňovat, vy…
Jak připravit kuřecí prsa se směsí opečeného lilku a lišek | recept
Jak připravit kuřecí prsa se směsí opečeného lilku a lišek | recept. Češi jsou nejen národ pivařů, ale také národ houbařů. Většina se těší na smaženic…
Diskuze k článku