Přejít k hlavnímu obsahu

Jak zdravý je řapíkatý celer

10. Březen 2017

Většině z nás se u názvu celer vybaví nejspíše klasický celer, bílá bulva, která je nedílnou součástí jídelníčku většiny rodin. Dnes se ale zaměřím na tzv. řapíkatý celer. Je to velice zdravá zelenina. Je cenný například pro obsah flavonoidu, který brání růstu nádorů. Řapíkatý celer se stává stále více používanou ingrediencí v při přípravě jídel. Podívejme se blíže na to, jak zdravý je řapíkatý celer.

Co je potřeba

Řapíkatý celer

1

Co obsahuje řapíkatý celer

  • obsahuje flavonoid apigenin, který brání růstu nádorů,
  • obsahuje řadu minerálních látek – fosfor, vápník, zinek, draslík a další,
  • obsahuje velké množství vitamínu C, více než citrusy,
  • je zdrojem vitamínů řady B,
  • obsahuje vitamíny A, K, E a další,
  • obsahuje hodně vlákniny atd.
2

Jak prospívá řapíkatý celer zdraví

Řapíkatý celer má pozitivní vliv na trávení:

  • působí proti rakovině,
  • pomáhá proti zácpě,
  • proti nadýmání,
  • upravuje střevní mikroflóru,
  • zlepšuje metabolismus,
  • podporuje tvorbu žluči a chrání před vznikem žlučových kamenů.

Řapíkatý celer podporuje činnost pohlavních žláz:

  • působí preventivně proti impotenci,
  • zvyšuje plodnost,
  • přírodní afrodisiakum,
  • pozitivně ovlivňuje hormonální činnost.

Řapíkatý celer má pozitivní vliv na ledviny:

  • je močopudný,
  • zlepšuje funkci ledvin,
  • prevence ledvinových kamenů.

Řapíkatý celer působí jako přírodní antibiotikum.

Řapíkatý celer snižuje tlak.

3

Řapíkatý celer nám pomůže při redukci hmotnosti

  • obsahuje vlákninu, díky které se cítíme déle sytí,
  • je nízkokalorický,
  • obsahuje řadu vitamínů a minerálních látek.

Jak konzumovat řapíkatý celer

Řapíkatý celer lze konzumovat na mnoho způsobů:

  • můžeme ho vařit, zapékat, grilovat, blanšírovat, přidávat do polévek atd.,
  • můžeme ho konzumovat syrový – do salátů, pomazánek apod.,
  • výborná je čerstvá šťáva z řapíkatého celeru, kterou můžete kombinovat s jinými druhy zeleniny a s ovocem.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak a proč využít goji při hubnutí
Goji, plod rostliny kustovnice čínské, řadíme mezi superpotraviny. Již po staletí využívají goji v čínské medicíně, protože podle čínské medicíny má g…
Jak a proč je zdravá celozrnná mouka
Pokud chcete zdravou variantu pečiva, konzumujte výrobky z celozrnné mouky. Hledejte výrobky, které mají opravdu označení „celozrnné“. Jistotu máte na…
Jak nám prospívá superpotravina goji
Goji je plod asijské rostliny kustovnice čínské. Goji se řadí mezi superpotraviny. Díky svým vlastnostem získává goji i u nás stále větší oblibu.
Jak poznat ortorexii
V poslední době přibývá lidí, kteří se stávají zajatci zdravého životního stylu. Postávají s lupou v ruce u regálů s potravinami a pečlivě luští, co k…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.