- Úvod
- Cestování
- Dům a Byt
- Jídlo
- Krása
- Práce
- Volný čas
- Další
- Automoto
- Cestování
- Domácí a jiná zvířata
- Dům, Byt a Zahrada
- Elektronika
- Jídlo a Nápoje
- Kultura a Společnost
- Osobní finance
- Podnikání
- Počítače a Internet
- Práce a Kariéra
- Právo
- Rodina a Vztahy
- Různé
- Sport a Fitness
- Svátky a Oslavy
- Umění
- Volný čas, Záliby a Hry
- Vzdělání a Osobní rozvoj
- Zdraví a Krása
- Zábava
- Videa
Jak připravit vánoční bílou zelnou polévku | recept
30.11.2011 - 10:49
Bílá zelná polévka patří vedle čočkové a hrachové k třem nejznámějším štědrovečerním polévkám. Typická je hlavně pro některé podhorské oblasti Moravy. Chcete-li vyzkoušet výbornou polévku zelnou polévku, je tenhle recept přesně pro vás.
Co je potřeba
1
Zelí dáme vařit i se šťávou do jednoho litru vody. Na středním plameni ho necháme 20 minut dokud nezměkne. Mezitím oloupeme brambory a uvaříme je zvlášť v osolené a okmínované vodě.
2
Připravíme si světlou jíšku. Máslo s moukou pražíme na teflonové pánvi do světle žluta. Jíšku necháme vychladnout. Kdybychom ji dali do horké polévky teplou, nadělala by hrudky.
3
Uvařené brambory i s vodou přilijeme k uvařenému zelí. Zahustíme jíškou. Přilijeme mléko a ještě několik minut povaříme. Chutě a vůně se musí spojit dohromady.
4
Servírovat můžeme hned, ale bílá zelná polévka je nejlepší pěkně rozleželá druhý den. Zdobíme třeba petrželkou nebo krutonky.
Foto: Jana Šrámčíková
Přidat komentář
Letní radovánky v bazénu si snad každý spojuje s teplem, osvěžením a křišťálově čistou vodou. Dosáhnout tohoto cíle ale...
Výsledná cena elektřiny je u různých dodavatelů rozdílná. V době úspor se každá koruna hodí a uvažovat o jiném...
Italská kuchyně se ve světě proslavila hlavně skrze pizzu a špagety, ale pouze v tom nespočívá italská tradice vaření....
Mohlo by zajímat
Bramborová polévka je jednoduchá, levná a chutná Příprava tohoto pokrmu zabere 30 minut a...
Výborná bramborová polévka s uzeninou nejen pro hladové pocestné. Polévku si připravíme kr...
Vynikající bramborová polévka se sýrem a cibulkou zachutná celé rodině. Nevěříte? Tak to j...
Naprosto výborná a velmi jednoduchá polévka. I když brokolici každý nemusí, já si myslím,...
Brokolicová polévka trochu netradičně. Jak udělat brokolicovou kari polévku? Nebudete věři...
Udělejte si zdravou polévku plnou vitamínů a jara z čerstvých bylinek. Postupujte podle mé...
Polévka Halászlé je maďarská specialita. Tento pokrm se původně vařil v kotlíku, kde se st...
Masový, zeleninový či rybí vývar, který by jste si dali nejraději? Přidejte domácí nudle č...
Oblíbená tradiční česká kuchyně, která zasytí ale hlavně zahřeje. Tak to je přece domácí g...
Recept na selskou polévku. Výborná lehká zeleninová polévka plná masa a oblíbených těstovi...
Komentáře