Jak naporcovat kapra
Porcování kapra do takzvané podkovy před samotnou tepelnou úpravou, je nejideálnější. Z podkovy si pak snadno připravíme pro konzumaci nejvhodnější filetu z…
Ryby a plody moře
Kapr na černo i po staročesku, domácí sushi, makrela, krevety a rybí pomazánky. Najdete tu návody, jak ryby vykuchat, vyfiletovat, uvařit nebo upéct, a tipy na vánoční i všední rybí kuchyni. Najdete i vánoční tipy.
Jak připravit domácí sushi | recept
Jak připravit domácí sushi | recept . Sushi je japonskou lahůdkou, která se v posledních desetiletích postupně začala objevovat i v našich končinách. V…
Jak uvařit thajské (čínské) nudle s krevetami | recept
Opékané thajské (čínské) nudle | recept. Cizokrajná kuchyně je v současné době populární. Vzniká řada restaurací, která láká na více či méně exotickou kuchyni.…
Jak upéct pražmu královskou s grilovanou zeleninou a žampiony | recept
Maso pražmy královské patří mezi nejchutnější a nejšťavnatější masa z ryb. Konzumace pražmy je prospěšná pro lidské zdraví, maso pražmy obsahuje nenasycené…
Jak připravit lososa ve smetanové omáčce | recept
Recept na lososa ve smetanové omáčce. Na recept si přichystejte 500 g lososa zbaveného kůže a nakrájeného na obdélníky. Zapojte do receptu na lososa sójovou…
Jak udělat pomazánku z krabích tyčinek | recept
Pomazánka z krabích tyčinek recept. Pomazánka z krabích tyčinek se dá připravit různými způsoby, jak s jogurtem, tak s tatarkou či majonézou. Pomazánka z…
Jak uvařit rybí vývar | recept
Rybí vývar recept. Věnujte minutu a půl zhlédnutím tohoto video receptu a budete vědět jak na to! Rybí kousky dáme do hrnce, přidáme studenou vodu, díky čemuž…
Jak připravit halibuta v křupavých bramborech | recept
Halibut recept. Ryba halibut (platýs černý) se vyznačuje příjemným aroma, bílé maso halibuta má vysoký obsah bílkovin. Rozhodně byste měli pokrmy připravovat z…
Jak připravit kapří bramboráky podle tchána Jendy | recept
V pořadu Jak šmakuje Moravskoslezsko odhalují šéfkuchaři televize Polar Mirek Horák a Tomáš Smoček často takové recepty, o kterých jste ještě neslyšeli. Jedním…
Jak připravit uzeného lososa s míchanými vejci podle Pohlreicha | recept
Losos od Pohlreicha. Recepty Zdeňka Pohlreicha prosluly díky kuchařskému umění šéfkuchaře i jeho peprnému slovníku. Uzený losos s míchanými vejci – pokrm…
Jak filetovat cejna
Cejn je v našich končinách hojným druhem ryb, přesto na pultech supermarketů není tak vyhledávaný, jako například kapr, makrela nebo losos. když je maso cejna…
Jak vykuchat makrelu a jak z ní udělat filety
Pokud jste si koupili česrtvou makrelu, stojí před vámi úkol rybu naporcovat. Ale jak na to? Makrelu si položte na kuchyňskou desku a odkrojte nejprve hlavu…
Jak filetovat lososa
Lososa můžete servírovat vařeného, pečeného, uzeného, ale jeho maso je v oblibě i tepelně neupravené, například do různých salátů. Maso lososa typicky…
Jak připravit pečeného studeneckého kapra na paprice | recept
Tento recept na pečeného kapra na paprice pochází ze Studénky. Před samotným pečením kapra ale nesmíme zapomenout na sladkou papriku i na papriku pálivou.…
Jak upéct filet z candáta se špenátem | recept
Recept na pečený filet z candáta se špenátem. Tento recept na vynikajícího candáta si prostě zamilujete. Je to opravdová dobrota. Pro 4 lidi koupíme 4 filety z…
Jak udělat pstruha na másle s holandskou omáčkou | recept
Pstruh na másle recept, recept na pstruha na másle s holandskou omáčkou. Příprava pstruha na másle v 10 krocích. Začněte tím, že kůži vykuchaných, dobře…
Jak připravit dušeného kapra s pórkovou směsí | recept
Vaření v parním hrnci je trendem současné doby. Oblíbené je především díky jeho jednoduchosti a efektivnosti. Díky parnímu hrnci je totiž možné připravit…
Jak poznat a koupit čerstvou rybu | rady
Jak poznat a koupit čerstvou rybu | rady . Maso ryby je obecně považováno za velmi zdravou potravinu. Rybí maso je velmi chutné a bohaté na důležité vitamíny a…
Jak se vyznat v sushi | rady
Jak se vyznat v sushi | rady. Když se řekne sushi, většina z nás si vybaví charakteristická malá kolečka tvořená rybou a rýží a obalená řasou. Druhů sushi je…
Jak připravit pstruha na farmářský způsob | recept
Pstruh na farmářský způsob recept. Budeme potřebovat 4 očištěné pstruhy, petrželovou nať, 10 deka slaniny, sůl, máslo, olivový olej a nesmí chybět citron.…