mák

Makovec | recept. Mák je významná olejnina, v modrých semenech obsahuje až 60 % oleje. Dále obsahuje vysoký podíl vlákniny a velké množství vápníku (a…

Kynuté řepánky s mákem | recept. Řepánky jsou typickou podzimní pochoutkou v Polabí, kde se pěstuje velké množství řepy cukrovky. Právě nastala jejich…

Kynutá bábovka s mákem | recept. Mák v kuchyni je  specialitou střední Evropy. Moučníky s mákem jsou vyhledávanou a oblíbenou lahůdkou. Mák nemus…

Slané cukroví z bramborového těsta | recept. Vánoce se nesou ve znamení bohatě prostřeného stolu. Zlatým hřebem vánočního hodování je množství rozmani…

Makovo-marcipánové věnečky s marmeládou | recept. S tímto cukrovím je trochu více práce, ovšem výsledek stojí za to. Cukroví s mákem se na vánočn…

Posvícenské koláče | recept. Na podzim se ještě mnohde na venkově udržuje tradice posvícení. Posvícení se slaví první neděli po svátku patrona, jemuž…

Slané pečivo se smetanou plněné sýrem | recept. Dnes nabízím recept na slané pečivo, které můžete zobat jen tak u televize nebo skleničky vína. Naplní…

Jak upéct bramborový makovec | recept na makovec z vláčného těsta s přídavkem brambor. Makovec podle následujícího receptu má několik výhod – do těsta…

Jak upéct ovocný koláč z ječné mouky s mákem | recept na ovocný koláč. Ječná mouka se v kuchyni při pečení moc nepoužívá, obsahuje málo lepku, a proto…

Jak usmažit kuličky z batátů | recept. Batáty neboli sladké brambory (sweet potatoes) k nám dorazily z Ameriky stejně jako pravé brambory. Obě rostlin…