Krémová panna cotta s ovocem | recept. Panna cotta je jedním z nejjednodušších sladkých dezertů. Panna cotta pochází z italské kuchyně a název lze přeložit jako „vařená smetana“. Konzistencí je podobná hodně hustému ztuhlému pudinku. Na její...
Balkánský sýr nemusíte využívat pouze při přípravě šopského salátu, můžete si z něj připravit například chutnou balkánskou pomazánku. K vykouzlení této slané pochoutky Vám postačí pouze pár surovin a chvíle Vašeho času. Jste-li milovníky slaných...
Kuřecí játra po farmářsku | recept. Játra jsou vděčnou a levnou surovinou, ze které se dají připravovat nejrůznější pokrmy. Určitě znáte játra dušená na cibulce. Pokud si je chcete připravit v chuťově výraznější variantě doplněné o zeleninu,...
Pesto z ředkvičkové nati | recept. Ředkvičkovou nať již nemusíte vyhazovat do koše či na kompost, byla by to věčná škoda. Ředkvičkové lístky jsou zdrojem skvělé chuti a mnoha zdraví prospěšných látek. Pokud se chcete dozvědět způsob, jak lístky...
Vídeňská cibule – jedná se o tenké cibulové kroužky, které jsou obalené v mouce, mleté sladké paprice a následně se smaží. Výsledkem jsou zlatavé a křupavé cibulové kroužky, které báječně chutnají a náramně se hodí k masovým pokrmům, k různým...
Ředkvičky na smetaně | recept. Tomuto receptu jsem nedávala žádnou šanci na trvalé zařazení do domácího jídelníčku, přece jen vařená ředkvička… Po vyzkoušení jsem změnila názor, při nadúrodě ředkviček se dají takto netradičně zpracovat. Rychlý...
Jak usmažit kuličky z batátů | recept. Batáty neboli sladké brambory (sweet potatoes) k nám dorazily z Ameriky stejně jako pravé brambory. Obě rostliny však nejsou botanicky příbuzné. Batáty jsou k dostání ve dvou druzích. Větší červené batáty se...
Současný trh nabízí nepřeberné množství značek rumů. Výrobců jsou opravdu stovky. Zemí původu desítky. Zorientovat se v pestré nabídce tohoto alkoholického nápoje není jednoduché. Přinášíme vám proto stručný návod, jak při výběru postupovat, jaké...
Zdravější tvarohové tyčinky | recept. Slané tyčinky se hodí pro mnoho příležitostí, ty kupované jsou však často vyrobené z palmového oleje a dalších nezdravých ingrediencí. Zkuste si proto upéct zdravější tvarohové tyčinky, které neobsahují ani...
Moučník z polenty bez cukru ve formě srnčí hřbet | recept. Receptů na moučníky pro diabetiky moc není a proto vám nabízím k vyzkoušení jeden netradiční a vyzkoušený. S receptem si můžete pohrát, sladidlo pro diabetiky lze nahradit 120 g moučkového...
