Jídlo a Nápoje

Recepty a kuchařské postupy pro každý den i svátek: polévky, hlavní jídla, dezerty, pečení, nápoje i domácí zavařování. Vyberte si podle chuti, času nebo ročního období a nechte se vést osvědčenými návody od základů po sváteční tabuli.

Stáhněte si zdarma Vánoční kuchařku — PDF s osvědčenými recepty na sváteční pečení i vaření

Jak upéct domácí pivní chléb | recept

Pivní chléb | recept . Chléb patří mezi základní potraviny, které nakupuje každý. V obchodech regály přetékají množstvím druhů a tvarů. Dávno neplatí, že chléb…

Jak naporcovat kapra

Porcování kapra do takzvané podkovy před samotnou tepelnou úpravou, je nejideálnější. Z podkovy si pak snadno připravíme pro konzumaci nejvhodnější filetu z…

Jak upéct polomáčené derby | recept

Polomáčené derby | recept . Derby pečivo má základ lineckého těsta, které je oblíbenou klasikou vánočního cukroví. V různých variantách a improvizacích můžeme…

Jak upéct mrkvové cukroví | recept

Mrkvové cukroví | recept . Následující recept na cukroví s přídavkem mrkve se hodí i pro diabetiky. Mrkev těsto krásně obarví a dodá mu vláčnost. I když těsto…

Jak udělat vánočního kubu | recept

Jak udělat vánočního kubu | recept . Tradičním vánočním pokrmem je houbový černý kuba. Připravuje se z krup, někde z krupek, koření a hub. Používají se tvrdší…

Jak upéct pomerančový piškot | recept

Pomerančový piškot | recept . S nastávajícími chladnými dny se hodí připomenout si teplé kraje moučníkem, jehož základem je právě jižní ovoce. Pomeranče…

Jak upéct kytičky s krokantem | recept

Jak upéct kytičky s krokantem | recept. K vánočním svátkům, alespoň podle mého názoru, neodmyslitelně patří kandované ovoce. Jeho nejčastější podobou jsou malé…

Jak připravit sněhové pečivo | recept

Sněhové pečivo | recept . Sněhové pečivo je trochu pracnější, ale při vánočním pečení zbývá v kuchyni hodně bílků a je škoda je nevyužít. Článek přináší…

Jak nakupovat párky | rady

Jak nakupovat párky | rady . Párkem se rozumí, druh uzeniny z jemně mletého masa s kousky do 2 mm, a to z vepřového, drůbežího, telecího nebo hovězího. Párky…

Stáhněte si zdarma Vánoční kuchařku — PDF s osvědčenými recepty na sváteční pečení i vaření