Jídlo a Nápoje

Jak uvařit a zavařit do zásoby domácí boloňskou omáčku | recept. Rajčatová sezóna se pomalu blíží ke konci a na keřících pořád zbývají desítky dozrálý…

Zavařování červené řepy – recept krok za krokem. Uchovávání červené řepy zavařováním, aby mohla být celý rok připravena ke konzumaci, j…

Cibulka ve sladkokyselém nálevu | recept. Nakládaná zelenina ve sladkokyselém nálevu je oblíbenou přílohou k jídlu, chuťovkou nebo surovinou k výrobě…

Jak udělat ostružinové víno | recept. Asi nic nemůže překonat, pokud jde o vína, alkoholický nápoj z vinné révy, ale i jiná ovoce jsou vhodná pro výro…

Naložené beraní rohy nebo kapie | recept. Domácí konzervování zeleniny je činnost, která se vyplatí. Na trzích nebo v běžné obchodní síti lze levně ko…

Jak zpracovat hložinky | recepty. Malé červené plody hlohu obecného neboli hložinky právě dozrávají. Pokud si nevíte rady, jak je zpracovat, máme pro…

Jak udělat dýňové chutney | recept na dýňové čatní z dýně hokkaido. Dýňová specialitka, kterou snadno připravíte, má nejrůznější využití a navíc se dá…

Jablečná povidla bez míchání | recept. Pokud se letošní rok „potýkáte“ s velkou úrodou jablek a nevíte si rady, co si s jablky počít, m…

Dýňové zelí | recept. Dušené zelí jako příloha neodmyslitelně patří k české kuchyni. Co když ale někdo nemůže, vzhledem k jeho nadýmavým účinkům, zelí…

Nabízím svůj recept na chutný obrácený jablečný koláč. Moučník je velmi variabilní, podle chuti použitých jablek je pokaždé jiný. Jablka můžeme smícha…