Jídlo a Nápoje

Recepty a kuchařské postupy pro každý den i svátek: polévky, hlavní jídla, dezerty, pečení, nápoje i domácí zavařování. Vyberte si podle chuti, času nebo ročního období a nechte se vést osvědčenými návody od základů po sváteční tabuli.

Jak připravit pomazánku Sloní žrádlo? Retro pomazánka nezmizela ani dnes

Sloní žrádlo patří mezi legendární české pomazánky. Už desítky let se připravuje hlavně na rodinné oslavy, Silvestra nebo jako rychlá večeře. Je syté, výrazné…

Jak připravit oblíbenou chlebíčkovou tabuli na Valentýna či jinou oslavu

Retro chlebíčky neodmyslitelně patří k českým oslavám, k Valentýnu i rodinným setkáním. Jsou jednoduché, syté, barevné a hlavně – každý si na nich najde to…

Jak připravit rychlé a lahodné ovocné a zeleninové saláty na slavnostní stůl

Silvestrovské pohoštění bývá často plné chlebíčků, jednohubek a slaných dobrot. Právě proto se na stole skvěle uplatní ovocné a zeleninové saláty , které…

Jaký oběd připravit na Silvestra? Kuřecí maso v jemné červené omáčce vás nadchne

Silvestr je dnem, kdy většina z nás myslí hlavně na večerní oslavy. Právě proto by měl být oběd spíše lehčí, ale přesto dostatečně chutný a slavnostní. Ideální…

Jak na zeleninový spirálový koláč: efektní, lehký a překvapivě snadný

Máte dost masa a chcete pokrm lehký a chutný? Zeleninový koláč připravený v kulaté formě patří k těm jídlům, která vypadají slavnostně, a přitom vyžadují jen…

Jak na nejoblíbenější koktejly, které si snadno připravíme i doma

Koktejly patří k nejoblíbenějším nápojům pro slavnostní chvíle, oslavy i posezení s přáteli. Jejich kouzlo spočívá v jednoduché kombinaci chutí, svěžesti a…

Jak připravit lahodnou sýrovou omáčku, jež je skvělým základem pro mnohé pokrmy

Sýrová omáčka patří mezi nejoblíbenější kuchyňské stálice. Je krémová, sytá a zároveň velmi variabilní. Přestože si ji většina lidí spojuje především s…

Jak připravit pomalu pečené kuře na zelenině? Pusťte se do něj mezi svátky

Po štědrovečerní večeři a bohatém vánočním hodování většina z nás ocení jídlo, které je syté, ale zároveň nepůsobí těžce. Ideální jsou pokrmy, které se…

Jak nahradit rybí polévku na štědrovečerním stole?

Štědrovečerní večeře má svá tradiční pravidla, ale ne každému vyhovuje rybí polévka nebo výrazná chuť zelí. Někdo ryby nemusí, jinému je zelňačka příliš těžká.…

Jak na stříkané slepované rohlíčky – klasické i ořechové s lískovými oříšky

Stříkané cukroví patří k nejjemnějším druhům vánočních sladkostí. Díky vysokému podílu másla má křehkou strukturu a krásně se tvaruje pomocí cukrářského sáčku.…

Jak na nejoblíbenější krémy do vánočního cukroví: základ, jenž rozhoduje o chuti

Vánoční cukroví není jen o těstě a polevě, ale velmi často právě o krému. Ten dokáže spojit jednotlivé části cukroví, dodat mu jemnost a výrazně ovlivnit…

Jak zdobit cukroví v čokoládě, aniž by byla celá kuchyně od čokolády

Zdobení cukroví čokoládou patří k nejhezčím, ale zároveň i k největším strašákům vánočního pečení. Rozteklá čokoláda, umazané prsty, stůl i plech – to zná…

Jak připravit štěpánskou pečeni, aby byla naprosto luxusní?

Druhý svátek vánoční, svatého Štěpána, má v českých domácnostech své nezaměnitelné kouzlo. Vánoční stres už polevil, dárky jsou rozbalené a rodiny si mohou…

Jak připravit zdravé raw vánoční cukroví bez pečení i výčitek?

Vánoce si většina z nás neumí představit bez cukroví. Vanilka, skořice a oříšky k nim prostě patří. Ale co když si chceme dopřát sladké potěšení, aniž bychom…

Jak připravit domácí toffinky ke kávě, a to i ve vánoční variantě

Toffinek je jemný dezert, který si mnozí pamatují jako tenké kulaté oplatkové kolečko plněné karamelem. Jeho kouzlo spočívá v jednoduchosti a zároveň v…

Jak připravit štědrovečerního kapra a bramborový salát tak, aby chutnalo všem

Vůně kapra smaženého na másle, křupavá strouhanka, bramborový salát s majonézou a kyselými okurkami – to vše tvoří nezaměnitelnou atmosféru českých Vánoc.…

Jak připravit výtečnou rybí polévku z kapra se zeleninou?

Polévka z kapra patří k těm nejtradičnějším svátečním jídlům českých Vánoc. Mnozí si ji spojují s dětstvím, rodinnou atmosférou a vůní, která se line z kuchyně…

Jak připravit španělské churros – křupavou sladkost s vůní skořice

Churros patří mezi nejoblíbenější sladké pochoutky, které se dnes objevují na trzích, festivalech i v domácích kuchyních. Křupavé smažené těsto posypané…

Jak připravit vynikající bramborový salát? Tady je klasika i lehčí varianta

Bramborový salát patří k nejoblíbenějším pokrmům české kuchyně. Je stálicí svátečních stolů, rodinných oslav i běžných obědů. Přestože se recepty liší rodinu…

Jak na domácí sezamové bonbony: sladká energie z medu a semínek

Sezamové bonbony patří mezi nejoblíbenější přírodní sladkosti. Kombinace praženého sezamu a medu vytváří lahodnou chuť, která připomíná karamel, ale zároveň…