3 chutné recepty s angreštem: Sladkokyselá inspirace pro letní dny
Angrešt je často opomíjené ovoce, které má ale v kuchyni překvapivě široké využití. Jeho osvěžující sladkokyselá chuť se skvěle hodí nejen do dezertů, ale i k…
Jídlo a Nápoje
Recepty a kuchařské postupy pro každý den i svátek: polévky, hlavní jídla, dezerty, pečení, nápoje i domácí zavařování. Vyberte si podle chuti, času nebo ročního období a nechte se vést osvědčenými návody od základů po sváteční tabuli.
- Dezerty a Moučníky 389
- Nápoje a Koktejly 78
- Ostatní - Jídlo a Nápoje 128
- Předkrmy, Polévky a Saláty 68
- Světová kuchyně 41
- Vaření a Pečení 154
- Zdravá výživa 57
- Omáčky a Zálivky 55
- Masa 224
- Ovoce, Zelenina a Houby 115
- Ryby a plody moře 61
- Bezmasá jídla 347
- Regionální kuchyně 6
Jak na osvěžující zeleninové saláty? Zdraví, chuť a jednoduchost v jednom
Léto je ideálním obdobím pro lehkou a zdravou stravu. V horkých dnech často nemáme chuť na těžká jídla, a právě tehdy přichází čas na zeleninové saláty –…
Jak upéct výborný a zajímavý řez Dunajské vlny s meruňkami?
Je spousta moučníků, do kterých patří i sezónní ovoce. Ovšem ne všechny vypadají tak dokonale, jako právě řez Dunajské vlny. Jestliže jej upečete, s velkou…
Jak využít rybíz trochu netradičně? Udělejte si rybízový ocet či omáčku k masu
Také patříte ke šťastlivcům, kteří mají na zahradě nebo na chalupě pár keříků červeného rybízu? Pak vám jistě teď dozrává a je nejvyšší čas začít jej…
Jak upéct rychlou a výbornou bublaninu s černým rybízem
Klasickou bublaninu známe všichni. Tahle je trochu jiná v tom, že ji posypeme nejen ovocem, ale také posypkou. Tu uděláte naprosto jednoduše ze surovin, z…
Jak připravit zapečené brambory s filé a rajčaty
V létě, ale často nejen v létě, vítáme jídla, která jsou snadná a rychlá na přípravu. K takovým, která má ráda většina z nás, patří zapečené brambory s filé.…
Jak využít slupky od brambor a být šikovní, chytří, ekonomičtí i ekologičtí?
Možná už jste někdy byli překvapeni, když jste zjistili, že nějakou věc můžeme použít i ke skvělému účelu, o němž jsme neměli ani tušení. Třeba slupky od…
Jak připravit krůtí plátky s čerstvými mladými hrachovými lusky?
Na zahrádkách nám právě dorůstá mladý hrášek a v některých luscích už máme menší či větší kuličky hrášku. Právě toto je výborné období na to, využít hrášek…
Jak upéct delikátní, svěží cheesecake s malinami nebo ostružinami?
Cheesecake patří k nejoblíbenějším moučníkům, které mají rádi dospělí i děti. Lze jej připravit z mnoha různých surovin s přihlédnutím na to, které ovoce právě…
Jak využít celé melouny? Udělejte si džem z melounových slupek
Když si koupíme meloun, většinou z něj vydlabeme nebo vyjíme střídku, neboli dužinu, a tvrdší zelenou slupku necháme být a vyhazujeme ji buď domácím zvířatům,…
Jak si připravit lahodnou adaptogenní kávu krok za krokem
Adaptogenní nebo houbová káva je stále oblíbenější alternativou klasické kávového nápoje, která kombinuje chuť kvalitní kávy s blahodárnými účinky adaptogenů a…
Jak uvařit tarhoňu, výtečnou přílohu, jež může sloužit i jako levné hlavní jídlo
Že jste o tarhoni nikdy neslyšeli? Ale s velkou pravděpodobností ano, jen si to nepamatujete. Většina z nás ji ochutnala už v dětství, protože do jídelníčku ji…
Jak upéct luxusní nadýchané řezy zvané „kardinál“?
Existují řezy a dorty, které když ochutnáme, nikdy na ně nezapomeneme. Jsou totiž něčím výjimečné a může to být jak vzhled, tak chuť, kombinace zajímavých…
Jak v létě zahnat žízeň: Objevte kouzlo infused water
Slunce pálí, teploty šplhají ke třicítce a člověk má chuť utéct k nejbližšímu bazénu – nebo alespoň k ledničce. Co ale pít, když nechceme litry sladkých…
Jak připravit výtečnou a zdravou polévku z okurky, hrášku a hlávkového salátu
Tato jednoduchá a osvěžující zelená polévka, kterou můžete považovat za zdravý oběd nebo vegetariánský předkrm, má nízký obsah kalorií a obsahuje tři z vašich…
Jak na snadné gazpacho, které si oblíbí celá rodina
Venku začíná být neskutečné horko a poslední, co si chcete dát k obědu je vařící polívka? Nevadí! My vám přinášíme recept na jednoduchou polévku, která vás…
Jak na letní vzpruhu? Mrkvovo-kokosová polévka překvapí svou chutí
Tato mrkvovo-kokosová polévka je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na léto. Když jsem ji poprvé připravovala, měla jsem obavy, že bude chutnat tak…
Jak připravit skvělou a levnější kuřecí svíčkovou na nadcházející oslavu?
Máte hlouběji do kapsy, přesto byste si rádi užili chuť svíčkové? Anebo hovězí maso u vás doma jednoduše nechutná, a tak chcete připravit jinou alternativu…
Jak na domácí třešňový likér, který vám budou závidět sousedé, známí i rodina?
Máte rádi likéry, sladké alkoholické nápoje, které když jsou připraveny pečlivě a z kvalitních surovin ve správném poměru, umí mluvit řečí ovoce, ze kterého…
Jak na nezvyklé smoothie? Recepty, které vás překvapí!
Mango a řepa, čokoláda s kapustou, nebo dokonce smoothie s uzeninou, či sýrem? Zní to šíleně, víme. Ale tyhle zvláštní kombinace vás mohou překvapit – nejen…