Jak udělat ředkvičkový salát se zelím | recept

Ředkvičkový salát se zelím | recept. Sezona čerstvé tuzemské zeleniny v obchodech začíná rychlenými ředkvičkami. Ředkvička se pěstuje pro křehké a chutné bulvičky různého tvaru a v současné době i rozmanitých barev. K jídlu se hodí i mladé šťavnaté lístky. Ředkvičku jíme ponejvíce syrovou a to buď k chlebu s máslem, v salátech, pomazánkách nebo se jimi zdobí pokrmy. Někde se ředkvičky nakládají jako okurky. Ředkvička podušená na másle a usmažená s vajíčky chutná jako smaženice z hub. Nejhodnotnější, co se týká obsahu vitaminů, je ředkvička syrová. Zkuste si udělat salát z ředkviček.