Jak udělat ředkvičkový salát se zelím | recept
23. Duben 2017
Ředkvičkový salát se zelím | recept. Sezona čerstvé tuzemské zeleniny v obchodech začíná rychlenými ředkvičkami. Ředkvička se pěstuje pro křehké a chutné bulvičky různého tvaru a v současné době i rozmanitých barev. K jídlu se hodí i mladé šťavnaté lístky. Ředkvičku jíme ponejvíce syrovou a to buď k chlebu s máslem, v salátech, pomazánkách nebo se jimi zdobí pokrmy. Někde se ředkvičky nakládají jako okurky. Ředkvička podušená na másle a usmažená s vajíčky chutná jako smaženice z hub. Nejhodnotnější, co se týká obsahu vitaminů, je ředkvička syrová. Zkuste si udělat salát z ředkviček.
Co je potřeba
- 1 svazek ředkviček
- ¼ l hrnek jemně krouhaného bílého zelí (i čínské nebo pekingské)
- 100 g majolky
- 3 polévkové lžíce bílého jogurtu
- citronová šťáva nebo vinný bílý ocet
- sůl
- 3 jarní cibulky
Související články
Další zajímavé články
Jak připravit lehký letní salát z kedlubny | recept
Lehký letní salát z klednubny | recept. V létě, více než kdy jindy, obohacujme jídelníček saláty z čerstvé sezonní zeleniny. Jsou zdravé, tuzemská zel…
Jak udělat salát z pekingského zelí | recept
Salát z pekingského zelí | recept. Pekingské a čínské zelí přichází na náš trh v zimních měsících. Často se tyto druhy zaměňují. Pekingské zelí má pev…
Jak na domácí čalamádu ze zelí a paprik | recept
Domácí čalamáda ze zelí a paprik | recept. Vrcholí sklizeň zeleniny, všude je velký výběr rozmanitých druhů. Co takhle zkusit namíchat čalamádu na zim…
Jak uvařit ředkvičky na smetaně | recept
Ředkvičky na smetaně | recept. Tomuto receptu jsem nedávala žádnou šanci na trvalé zařazení do domácího jídelníčku, přece jen vařená ředkvička… Po vyz…
Jak si připravit domácí smoothie | recept
Domácí smoothie | recept. Mezi vyznavači zdravého životního stylu je stále více populární krémový koktejl z čerstvého ovoce nebo zeleniny – smoothies.…
Diskuze k článku