Jak udělat tatarský biftek | recept

Tatarský biftek recept. Tatarský biftek jako od Pohlreicha? Tatarský biftek ze svíčkové podle šéfkuchaře Radka Kašpárka. Na tatarský biftek budete potřebovat čerstvé svíčkové maso, dva žloutky, šalotku, kapari, sardelku, worchester, sůl a pepř. Očištěné maso na tatarský biftek si položte na krájecí prkénko a špičkou ostrého nože maso na biftek oškrábejte. Tím dosáhnete dokonalého tatarského bifteku bez šlach. Naučte se tatarský biftek také správně namíchat. Příprava tatarského bifteku – recept krok za krokem ve videonávodu.