Losos na štědrovečerním stole: moderní a lehká alternativa ke kaprovi
Určitě už mnoho lidí přemýšlí, jakou rybu si letos připraví na štědrovečerní stůl. Je 12. prosince, obchody nabízejí různé druhy ryb ve slevách a výběr je…
Jídlo a Nápoje
Recepty a kuchařské postupy pro každý den i svátek: polévky, hlavní jídla, dezerty, pečení, nápoje i domácí zavařování. Vyberte si podle chuti, času nebo ročního období a nechte se vést osvědčenými návody od základů po sváteční tabuli.
- Dezerty a Moučníky 389
- Nápoje a Koktejly 78
- Ostatní - Jídlo a Nápoje 128
- Předkrmy, Polévky a Saláty 68
- Světová kuchyně 41
- Vaření a Pečení 154
- Zdravá výživa 57
- Omáčky a Zálivky 55
- Masa 224
- Ovoce, Zelenina a Houby 115
- Ryby a plody moře 61
- Bezmasá jídla 347
- Regionální kuchyně 6
Jak na išelské cukroví – voňavou klasiku z dob monarchie, která patří k Vánocům
Išelské cukroví, někdy nazývané i išelské dortíčky , patří mezi nejlahodnější a nejvoňavější druhy vánočního pečiva. Jeho původ sahá do Rakousko-Uherska –…
Vánoční slepované rohlíčky s marmeládou: jemné, křehké a zasněžené cukrem
Slepované cukroví patří k nejvoňavějším vánočním klasikám, a pokud máte rádi marmeládová kolečka nebo linecké, pak si rohlíčkovou variantu zamilujete stejně…
Zimní boršč: hřejivá polévka plná chuti i vůně
Zimní období si říká o jídla, která zahřejí, zasytí a dodají tělu energii i potřebné vitaminy. Jedním z nejlepších receptů, který to všechno splňuje, je…
Jak na pomalu pečenou vepřovou plec na černém pivu – ideální prosincové jídlo
Prosinec je čas, kdy se tělo i duše touží zahřát. Venku bývá mrazivo, dny krátké a večery dlouhé – ideální chvíle na vydatné jídlo, které provoní celý dům a…
Jak upéct perníčky s vůní badyánu, hřebíčku a skořice – měkké hned po upečení?
Vánoční čas si většina z nás nedokáže představit bez vůně perníčků. Ta specifická kombinace medu, skořice, hřebíčku a badyánu dokáže okamžitě vyvolat pocit…
Jak správně uchovat vánoční cukroví, aby vydrželo až do Tří králů
Vánoční cukroví je jedním z největších symbolů svátků a většina domácností ho peče s předstihem. Pokud ale chcete, aby vydrželo čerstvé, voňavé a bezpečné ke…
Jak na mandlová a lískovo-oříšková kolečka s bílou čokoládou
Pokud máte rádi cukroví, které je křehké, voňavé a přitom ne příliš sladké, zkuste upéct mandlová nebo lískovo-oříšková kolečka s bílou čokoládou . Tyto malé…
Jakých 5 osvědčených druhů ořechového cukroví nesmí chybět na vánočním stole
Ořechy k Vánocům prostě patří. Dodávají cukroví nezaměnitelnou chuť, vůni i jemnost. Ať už dáváte přednost vlašským, lískovým nebo mandlím, ořechové pečivo…
Jak připravit marcipánovou roládu v čokoládě
Marcipán patří k nejznámějším sladkostem německy mluvících zemí, především v okolí Lübecku, kde se vyrábí proslulý lübecký marcipán. Kromě klasických tvarů se…
Jak uvařit pikantní hovězí guláš, který zahřeje celou zimu
Zimní měsíce si přímo říkají o pořádné teplé jídlo, které provoní kuchyni, zasytí a zahřeje i v těch nejmrazivějších dnech. A právě pikantní hovězí guláš je…
Jak na vánoční tvarohovou štolu – tradiční pochoutku s jemnou chutí
Štola patří k nejstarším vánočním pečivům v Evropě. Její původ sahá až do německého Saska, kde se poprvé pekla jako sváteční chléb plný sušeného ovoce a…
Jak si udělat perníčky, které voní anýzem
Anýz patří mezi ta koření, která si vás získají svou osobitou vůní – jemně nasládlou, kořeněnou a lehce připomínající lékořici. Už po staletí se používá nejen…
Jak připravit kuřecí balíčky ve slanině: jednoduchý, šťavnatý a efektní recept
Kuřecí maso ve slanině patří k receptům, které spojují jednoduchost s výjimečnou chutí. Slanina dodá šťavnatost, krásnou vůni i jemně křupavý povrch, zatímco…
Jak na vánoční perníčky, které se určitě povedou
Každá rodina má ten svůj malý poklad předávaný z generace na generaci. Recept na perníčky, který voní po dětství, zimě a perníkovém koření. Některé jsou…
Jak upéct anýzové cukroví – voňavá klasika, která potřebuje čas
Anýzové cukroví patří k nejstarším druhům vánočního pečiva. Jeho vůně připomíná staré časy, kdy se peklo z jednoduchých surovin a bez másla, ale s dávkou…
Jak ozvláštnit svařené víno? Bude vám zaručeně chutnat
Svařené víno patří k zimě stejně jako světýlka k adventu. Vůně koření a citrusů dokáže během chvilky vytvořit útulnou atmosféru, ale horký voňavý nápoj si…
Jak na tradiční kvasnicové cukroví
Možná si pamatujete, jak se u babičky na vále kynulo těsto a okna se mlžila teplem i vůní másla, vanilky a droždí. Kvasnicové cukroví je přesně takové –…
Jak si udělat slané vánoční "cukroví", které chutná každému
Vánoce nemusí být jen sladké. I vůně čerstvě upečeného slaného cukroví provoní kuchyni a skvěle doplní perníčky, čaj nebo svařené víno. Tyto křupavé, jemně…
Jak připravit hrušky ve slanině: jednoduchá, ale působivá pochoutka
Hrušky a slanina mohou na první pohled působit jako neobvyklá kombinace, ale ve skutečnosti jde o jedno z nejharmoničtějších spojení sladké a slané chuti.…