Jak využít mléč zelinný | zahrada a rostliny

Jak využít mléč zelinný | zahrada a rostliny. Mléč zelinný (někdy nazývaný mléč bylinný) je plevel, který možná nevypadá příliš jedle. Nicméně zdání klame, tato rostlina oplývá mnohými léčivými účinky a navíc se dá využít i v kuchyni. Narozdíl od svého příbuzného – mléče drsného, mléč zelinný nemá listy porostlé ostny, i listy mléče drsného jsou však jedlé – stačí odstříhnout trnité okraje. Listy mléče obsahují velké množství vitamínu C, železo, mangan, zinek, vápník a další cenné látky.