Olomoucký kraj

Jak udělat tvarůžkovou pomazánku ─ pomazánka z olomouckých tvarůžků | recept

Tvarůžková pomazánka – recept na pomazánku z olomouckých tvarůžků. Tvarůžky a zrající sýry jsou synonymem vůně vesnického domova. Dnes již téměř nikdo doma sýry nevyrábí, jdeme si je koupit. Tvarůžkový sýr – to je pro někoho delikatesa a chuťové...

Jak udělat moravský bramborový salát | recept

Recept na moravský bramborový salát. Moravský bramborový salát patří na jakoukoli slavnostní akci, svatbu, křtiny i Vánoce. Dneska jsme jej připravili se slezským řízkem ze zvěřiny. Moravský bramborový salát je velice podobný vídeňskému bramborovému...

Jak uvařit hodolanskou omáčku | recept

Hanáci nechť odpustí, ale hodolanskou omáčku, na kterou téměř přísahají, v Čechách znají jen rodiny, které mají nějaký vztah ke střední Moravě. Hodolanská omáčka (pokrm zařaditelný nejspíš do kategorie „kotlíkových“ hlavních jídel) má bezpočet...

Jak udělat moravského vrabce

Recept na moravského vrabce. Moravský vrabec, to je pečené masíčko pro mlsné jazýčky. Pro přípravu moravského vrabce budete potřebovat 600 g vepřové plece nebo krkovičky.