Nařízení EU (ES) č. 852/2004 vyžaduje, aby všechny podniky v potravinovém řetězci zavedly systém založený na zásadách HACCP, k vyloučení rizik kontami…
Nařízení EU (ES) č. 852/2004 vyžaduje, aby všechny podniky v potravinovém řetězci zavedly systém založený na zásadách HACCP, k vyloučení rizik kontami…