Přejít k hlavnímu obsahu

Jak poznat a koupit čerstvou rybu | rady

Jak poznat a koupit čerstvou rybu | rady. Maso ryby je obecně považováno za velmi zdravou potravinu. Rybí maso je velmi chutné a bohaté na důležité vitamíny a minerály. Jak ale koupit rybu opravdu čerstvou, například pro přípravu japonského sushi?

Diskuze k článku

Přidat komentář

cerstverybybrno (neověřeno) | Čt, 12/29/2011 - 03:56

JAK POZNÁTE ŽE JSME ČERSTVÉ
Určitě nám dáte za pravdu, že při nákupu čerstvý ryb následují hned po pozdravu a přání další důležité dotazy jako:

JE RYBA ČERSTVÁ?
JAK DLOUHO JE RYBA NA PRODEJNĚ?
JE USKLADNĚNA VHODNÝM ZPŮSOBEM?
KDY VÁM RYBY PŘIVEZLI (PŘÍVEZOU)?

a spousta dalších důležitých otázek.

Snad Vám při nakupování čerstvých ryb a to nejen na našem e-shopu www.cerstverybybrno.cz trochu pomůže alespoň formou několika základních informací.
Jak poznáte skutečně čerstvou rybu

OČI má jasné vypouklé

KŮŽE leskne se, má na sobě sliz

MASO pevná konzistence masa

TĚLO po přitlačení prstu na povrch těla(kůže) je maso pružně a vrátí se do původního tvaru

ŽÁBRY mají růžovou až sytě červenou barvu

VŮNĚ pokud se jedná o mořskou rybu – svěží mořská vůně, mořské řasy
Jak poznáte starou rybu

místo rybí vůně připomínající moře cítíte zkažené maso

šedé až hnědé zbarvení žáber

zapadlé a kalné oči

po přitlačení prstu na povrch těla(kůže) se maso nevrací a zůstává na kůži prohloubení

cerstverybybrno (neověřeno) | Čt, 12/29/2011 - 03:59

JAK POZNÁTE ŽE JSME ČERSTVÉ
Určitě nám dáte za pravdu, že při nákupu čerstvý ryb následují hned po pozdravu a přání další důležité dotazy jako:

JE RYBA ČERSTVÁ?
JAK DLOUHO JE RYBA NA PRODEJNĚ?
JE USKLADNĚNA VHODNÝM ZPŮSOBEM?
KDY VÁM RYBY PŘIVEZLI (PŘÍVEZOU)?

a spousta dalších důležitých otázek.

Snad Vám při nakupování čerstvých ryb a to nejen na našem e-shopu www.cerstverybybrno.cz trochu pomůže alespoň formou několika základních informací.
Jak poznáte skutečně čerstvou rybu

OČI má jasné vypouklé
KŮŽE leskne se, má na sobě sliz
MASO pevná konzistence masa
TĚLO po přitlačení prstu na povrch těla(kůže) je maso pružně a vrátí se do původního tvaru
ŽÁBRY mají růžovou až sytě červenou barvu
VŮNĚ pokud se jedná o mořskou rybu – svěží mořská vůně, mořské řasy

Jak poznáte starou rybu

místo rybí vůně připomínající moře cítíte zkažené maso

šedé až hnědé zbarvení žáber

zapadlé a kalné oči

po přitlačení prstu na povrch těla(kůže) se maso nevrací a zůstává na kůži prohloubení

Další zajímavé články

Jak udělat kapra na černo | recept
Jak udělat kapra na černo | recept. Vynikající recept na kapra. Tento recept na kapra je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu. Dopor…
Jak se vyznat v sushi | rady
Jak se vyznat v sushi | rady. Když se řekne sushi, většina z nás si vybaví charakteristická malá kolečka tvořená rybou a rýží a obalená řasou. Druhů s…
Jak vybrat ryby a mořské plody
Ryby a mořské plody | stručný přehled. V tomto článku naleznete stručný popis několika druhů mořských ryb a mořských plodů prodávaných na našem trhu.…
Jak o Vánocích nepřibrat
Vánoční svátky mají své neopakovatelné kouzlo a každá generace je prožívá jinak. Dříve se na Vánoce držel půst a poté se podávaly prosté pokrmy s mini…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.