Jak připravit výtečnou rybí polévku z kapra se zeleninou?

Polévka z kapra patří k těm nejtradičnějším svátečním jídlům českých Vánoc. Mnozí si ji spojují s dětstvím, rodinnou atmosférou a vůní, která se line z kuchyně v době, kdy se smaží řízky a na stole se leskne bramborový salát. Přestože bývá často opomíjená, správně připravená kapří polévka se zeleninou je opravdovou lahůdkou – jemná, voňavá, plná chuti a krásně zahřeje v zimním období.