Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat ořechové řezy

Ořechové řezy s krémem recept. Tento tradiční vánoční recept na ořechové řezy s krémem vyžaduje trochu kuchařsk zručnosti, ale vy s tím rozhodně poradíte. Tady je recept na ořechové řezy s krémem.

Co je potřeba

5 bílků
špetka soli
250 g ořechů
250 g cukru moučka
Krém:
5 žloutků
120 g cukru moučka
3 lžíce kakaa
2 lžíce vody
150 g másla
Poleva:
1 balení čokopolevy

1
Bílky trochu osolíme a vyšleháme v tuhý sníh.
2
Postupně přidáváme cukr, jakmile se směs spojí, přidáme mleté ořechy.
3
Plech potřeme tukem, vysypeme moukou a nalijeme na něj těsto, povrch uhladíme. Pečeme 20 minut dorůžova ve středně vyhřáté troubě.
4
Necháme do druhého dne odležet.
5
Žloutek vyšleháme s cukrem, přidáme kakao a vodu. Ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí. Do vychladlé směsi zašleháme máslo.
6
Potřeme plát a necháme ztuhnout. Polijeme čokoládou a uhladíme. Vychladlé cukroví nakrájíme.
Autor: KJersey
Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Obrázek není k dispozici
Vánoční šohajky recept. Jedna velmi oblíbená tradice, hlavně u dětí je zpívání koled.Tato tradice sahá až do středověku a ještě v nedávné době byl ten…
Obrázek není k dispozici
Vánoční cukroví. Vyzkoušejte také hnědý přírodní cukr – cukroví tak získá hezkou barvu a výraznější chuť. Dvoubarevné roládky vás nezklamou. To mi věř…
Obrázek není k dispozici
Ořechové marcipánky recept. Vánoční cukroví, které výborně dokreslí pravouvánoční atmosféru. Nevěříte? Pak si ořechové marcipánky podle mého receptu p…