Jak udělat zapečenou čočku s vejci | recept

Zapečená čočka s vejci | recept. Luštěniny zařazujeme do jídelníčku méně, než by si pro své výživové vlastnosti zasloužily. Je to i tím, že obsahují buničinu ve větším množství, a právě proto jsou těžce stravitelné. Lidem, kterým činí konzumace luštěnin trávicí potíže (nadýmání), je podáváme mleté nebo mixované. Také je namáčíme ve vodě delší dobu – podle druhu. U čočky se doporučuje alespoň dvě hodiny před vařením. Chybu neuděláte, ani když ji necháte ve vodě máčet přes noc. Luštěniny se vaří v téže vodě, ve které se namáčely, obsahuje nerostné a jiné látky, jež se do ní vylouhovaly. Následující recept je netradiční, přesto věřím, že vás zaujme.