Jak poznat a využít houbu špičku obecnou | atlas hub

Špička obecná (Marasmius oreades) je nejznámější z rodu Marasmius, za zmínku snad stojí ještě také jedlá špička česneková (Marasmius scorodonius). Drobná houba začíná růst na jaře na loukách, při okraji polních cest a pastvinách. Někdy se dá najít už koncem dubna a tak se řadí mezi první v kuchyni dobře využitelné druhy. Abyste špičku mohli sbírat a pochutnat si na ní, je důležité ji bezpečně rozeznat od jiných hub. V článku se seznámíte s jejími hlavními znaky, poradíme vám, kde ji hledat a přidáme nějaké tipy na úpravu.