Grilovaný losos na olivovém oleji

Co je potřeba

(4 porce)
Ingredience:
0,80 kg filetu z lososa s kůží
0,60 kg brambor (velikost asi 7 cm)
12 ks cherry rajčátek
1 dl olivového oleje extra virgin
150 g sýru žervé
1 pol. lžíce čerstvých bylinek
¾ pol. lžíce hrubé mořské soli
1 svazek (100 g) rukoly
1 limetka