Jak stáhnout a vyvrhnout králíka z kůže
Postup zabití a stáhnutí králíka. Králíka v den usmrcení přestaňte krmit, ale vodu mu ponechejte. Králíka usmrtíte tak, že jej uchopíte za zadní nohy, tupým předmětem nebo hranou ruky ho pak udeříte za uši. Králíkovi podřízněte krční tepnu. Králíka nechte vykrvit, poté jej pověste za zadní nohy na provázky. Postup stažení králíka z kůže ve videonávodu.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Já ještě před stahováním dávám králíka vyčůrat - vymačkám mu močový měchýř tak, že ho držím zády k zemi za přední nohy a mačkám mu v místech pod pupíkem směrem k řitnímu otvoru - začne vytékat moč, pak se mi nestane, že při vyvrhování omylem píchnu do močového měchýře a moč nevyteče na maso.
Já stahuju i hlavu, oči odstraňuji.
Přední běhy není nutno cvakat kombinačkami - řezem v kloubu se dají snadno rozdělit a je to bez kousků kostí. Hlavu stahuji taky - je z ní dobrá polévka, pokud se týká otvírání břišní dutiny - uprostřed je pupek a tam je malá dírka špičkou nože to otevřu směrem vzhůru, pak druhým řezem dolů. Ale to jsou jen detaily - jinak dobrý.
Další zajímavé články
no fuj