Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat muffiny z 3 druhů čokolády | recept

Jak udělat muffiny z 3 druhů čokolády | recept. Krásně vypadají a ještě lépe chutnají. Na tyto americké muffiny jsem použila hned tři druhy čokolády - čokoládové muffiny z bílé čokolády, čokoládové muffiny z hořké čokolády a čokoládové muffiny z mléčné čokolády. A výsledek posuďte sami. Skvěle chutnající čokoládové muffiny jsou terno!

Co je potřeba

250 g hladké mouky, prosáté
25 g kakaa
2 lžičky prášku do pečiva
půl lžičky mleté jedlé sody
85 g čokolády na vaření, nasekané
85 g bílé čokolády, nasekané
100 g mléčné čokolády, nasekané
2 vejce, prošlehaná
285 ml zakysané smetany
85 g přírodního krupicového cukru
85 g másla, rozpuštěného + trocha na vymazání formy

1

Troubu, ve které se chystáme péct čokoládové muffiny, předehřejeme na 180°C.

2

Vymažeme 11 důlků ve formě na muffiny.

3

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a přidáme i veškerou čokoládu.

4

V jiné misce prošleháme vejce se smetanou, cukrem i máslem.

5

Směsi slijeme a lehce promícháme, v těstě na muffiny ma­jí zůstat kousky. Lžící naplníme důlky ve formě na muffiny.

6

Čokoládové muffiny pečeme asi 20 minut, tzn. do té doby, až muffiny vyběhnou. Necháme je pak ještě 15 minut ve formě.

7

Čokoládové muffiny vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce. A je hotovo!

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat kakaové muffiny | recept
Jak udělat kakaové muffiny | recept. Pokud hledáte recepty na ty nejlepší muffiny, pak vás ujišťuji, že jste na tom správném místě. Vyzkoušejte můj vý…
Jak udělat kokosové muffiny | recept
Jak udělat kokosové muffiny | recept. Ty nejlepší muffiny? Receptů na muffiny jsou možná tisíce. Pro někoho hlavně čokoládové muffiny, pro jiné třeba…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.