Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat ořechové řezy | recept

Jak udělat ořechové řezy | recept. Přichystejte si ořechové řezy s krémem recept. Tento tradiční vánoční recept na ořechové řezy s krémem vyžaduje trochu kuchařské zručnosti, ale s mým postupem to zvládnete snadno. Tady je recept na ořechové řezy s krémem.

Co je potřeba

5 bílků
špetka soli
250 g ořechů
250 g cukru moučka
Krém:
5 žloutků
120 g cukru moučka
3 lžíce kakaa
2 lžíce vody
150 g másla
Poleva:
1 balení čokopolevy

1

Bílky trochu osolíme a vyšleháme v tuhý sníh.

2

Postupně přidáváme cukr, jakmile se směs spojí, přidáme mleté ořechy.

3

Plech potřeme tukem, vysypeme moukou a nalijeme na něj těsto, povrch uhladíme. Pečeme 20 minut dorůžova ve středně vyhřáté troubě.

4

Necháme do druhého dne odležet.

5

Žloutek vyšleháme s cukrem, přidáme kakao a vodu. Ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí. Do vychladlé směsi zašleháme máslo.

6

Potřeme plát a necháme ztuhnout. Polijeme čokoládou a uhladíme. Vychladlé cukroví nakrájíme.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak upéct cukroví miništoly | recept
Cukroví miništoly | recept. Toto cukroví se sice jmenuje miništola, ale s pravou vánoční německou štolou nemá mnoho společného, jen tvar a některé ing…
Jak udělat dvoubarevné roládky | recept
Jak udělat dvoubarevné roládky | recept. Vyzkoušejte také hnědý přírodní cukr – cukroví tak získá hezkou barvu a výraznější chuť. Dvoubarevné roládky…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.