Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat tatarák z brambor | recept

Jak udělat tatarák z brambor | recept. Tatarák z brambor? Rychlá večeře, vhodná i pro vegetariány. Tatarák z brambor se sice nevyrovná klasickému masovému tataráku, přesto na topinkách nebo opečeném chlebu chutná výtečně. Vyzkoušejte tento recept na tatarák z brambor původem z knihy Máme rádi brambory od Ministerstva zemědělství. Na závěr pak k tataráku z brambor tip od kuchaře Jirky Babicy.

Co je potřeba

Na 4 porce:

4 velké uvařené brambory

4 polévkové lžíce oleje

stejné množství ostrého kečupu

1 polévkovou lžíci sójové omáčky

1 velkou cibuli

český česnek

pepř, sladkou papriku a sůl na dochucení

8 krajíců opečeného chleba

1

Na tatarák z brambor si nejprve přichystáme brambory. Jakmile budou brambory uvařené (nejlépe uvařit ve slupce), nechte je vychladnout. Poté je na struhadle nastrouhejte najemno.

2

K nastrouhaným bramborům přidejte (nejlépe v míse) olej, sůl, kečup, koření a vypracujte tatarák z brambor.

3

Tatarák z brambor je hotový, podáváme jej na opečeném rozkrojeném chlebu. Dobrou chuť!

Jirka Babica dává do tataráku z brambor ještě česnek a 2 lžíce worcesteru a chilli koření. Vyzkoušejte i tento recept na tatarák z brambor.

Na bramborový tatarák se nejlépe hodí brambory na salát - varný typ A.

Autor: chorche
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat bramborový nákyp | recept
Jak udělat bramborový nákyp | recept. Recept na bramborový nákyp se sýrem s plísní na povrchu a majoránkou. Jednoduché a levné jídlo z brambor, nenáro…
Jak udělat šťouchané brambory | recept
Jak udělat šťouchané brambory | recept. Nejlepší recept na šťouchané brambory? Nejlepší šťouchané brambory jsou ty podle základního receptu. Výborné j…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.