Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct velikonoční sekanou | recept

Velikonoční sekanou | recept. O Velikonocích je zvykem, častěji než kdy jindy, využívat při přípravě jídel vejce a divoce rostoucí bylinky. Velikonoce jsou svátkem pohyblivým a někdy se stane, že mladé kopřivy, lístky popence, medvědího česneku a jiných bylinek nejsou k dispozici. Nezbyde nám proto nic jiného, než vzít zavděk rychlenou pažitkou, cibulovou natí nebo bylinkami z mrazničky. Na fotografii k následujícímu receptu také nejsou doporučované (a vynikající) mladé kopřivy, ale zmrazené česnekové výhonky z minulého roku. Jestliže budete chtít sekanou podle tohoto receptu vyzkoušet, zkuste na vycházce najít alespoň trochu mladých kopřiv, jejich chuti se totiž nic nevyrovná.

Diskuze k článku

Přidat komentář

Další zajímavé články

Jak upéct plněnou sekanou | recept
Plněná sekaná | recept. Pokrmy z mletého masa jsou oblíbené především pro svoji nenáročnost a rychlost přípravy. Mleté maso si nechte umlít raději u ř…