Jak vykostit kapra či jinou rybu jedním tahem
Rybí kosti v krku nikoho nepotěší. Proto zvláště o Vánocích vymýšlíme různé finty na odtranění kostí z rybího tělo co nejrychleji a nejspolehlivěji. Zde je osvědčený a skutečně snadný způsob, jak z kapra udělat měkký bezpečný filet.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Další zajímavé články
Jak zabít vánočního kapra v domácích podmínkách
Jak zabít vánočního kapra v domácích podmínkách. Zabití vánočního kapra je dovednost, bez které se zejména ženy „docela rády obejdou“. Vždyť specializ…
Jak poznat a koupit čerstvou rybu | rady
Jak poznat a koupit čerstvou rybu | rady. Maso ryby je obecně považováno za velmi zdravou potravinu. Rybí maso je velmi chutné a bohaté na důležité vi…
Jak připravit marinované kapří řízky | recept
Marinované kapří řízky | recept. Následující recept by se vám mohl hodit po Štědrém dnu. Leckde zbydou řízky z kapra, které už nikdo nechce jíst. Pora…
Jak udělat humry po ďábelsku | recept
Jak udělat humry po ďábelsku | recept. U humra je nejchutnější maso z jeho klepet a ocasu. Proto, i když se zdá, že to dá velkou práci dostat chutné m…
Jak připravit štědrovečerního kapra a bramborový salát tak, aby chutnalo všem
Vůně kapra smaženého na másle, křupavá strouhanka, bramborový salát s majonézou a kyselými okurkami – to vše tvoří nezaměnitelnou atmosféru českých Vá…
To je teda pěkná kravina ... 1.široký nůž absolutně nedoporučuji, 2. Vše udělat jedním tahem zní sice hezky, ale tenhle zbůsob chce opravdu veeelkou zručnost (počítám s tím, že ti kdo to svedou vůbec tenhle článek číst nepotřebují) 3.Daleko jednodužší zbůsov je seříznout celou půlku od páteře (od hlavy k ocasu - ne obráceně), vyříznout žebra - klidně několika krátkými řezy špičkou vykosťovacího nože a následně v horní 1/3 udělat zářezy cca 2-3mm od sebe po celé délce (slyšíme při tom křupání)...odříznout ploutve a hotovo....