Jak poznat čerstvé mango
Dopřejte si intenzivní chuť tropického ovoce. Mango krom toho, že obsahuje mimo jiné vitamin C, pomáhá při zrakové únavě a šerosleposti, přináší do kůže a vlasů barvu, působí preventivně proti infekcím a nemocem z nachlazení a také uklidňuje nervy. A je také již poměrně dobře dostupné v supermarketech. Při nákupu manga si ale musíte najít to čerstvé. A jak na to? S výběrem čerstvého manga v obchodě radí šéfkuchař z Pražského kulinářského institutu Zdeněk Marcín.
Další zajímavé články
Jak vybrat exotické ovoce
Exotické ovoce | přehled. V období okolo Vánoc se začínají v obchodech objevovat ovocné druhy, které nejsou na pultech běžně. Ne každý prodavač je sch…
Jak bezpečně smažit a péct
Vybrat si v nabídce olejů ten vhodný pro smažení a pečení není úplně jednoduché. Důležitým faktorem je stabilita oleje při vysokých teplotách a jeho k…
Jak uvařit párky, aby nepopraskaly | rady
Jak uvařit párky, aby nepopraskaly | rady. Možná nad tímto problémem vyskytujícím se nezřídka v kuchyních bádalo nespočet vědců. Vždyť popraskané párk…
Jak vařit s červenou čočkou
Červená čočka je jediná luštěnina, která nenadýmá, stačí jí krátká doba vaření, je zdravá a v kuchyni s ní lze vykouzlit spoustu lahodných jídel. Obsa…
Jak poznat nejznámější ryzce | recept na nakládané ryzce
Ryzec je houba známá již od starověku. Najdete ji vyobrazenou na freskách v Pompejích a o ryzci se zmiňuje již Plinius starší ve svém díle Naturalis h…
Diskuze k videu