Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit hovězí na houbách | recept

Jak připravit hovězí na houbách | recept. Na tento recept na hovězí na houbách bude nejideálnější použít čerstvé houby. Pro přípravu hovězího na houbách jsou třeba plátky hovězího masa i kousek slaniny.

Co je potřeba

Hovězí na houbách pro 4 jedlíky:

zhruba 150 g slaniny
5 středních cibulí
4 plátky hovězího masa
čerstvé houby
olej, sůl pepř

Na přílohu k hovězímu masu na houbách:
rýže
olej
voda
2 poloviny cibule, do kterých vpíchneme hřebíček

 

1

Začněte slaninou. Slaninu restujte na mírném ohni dotmava.

2

Plátky hovězího masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme.

3

Nalijeme trochu oleje a plátky hovězího masa restujeme.

4

Vsypeme pokrájené houby, zalijeme vodou a dusíme. Omáčku dochutíme a dohustíme, je-li to potřeba.

5

Připravíme si rýži. Oplácheme ji, do hrnce nalijeme trochu oleje a rýži opražíme. Až zbělá, zalijeme ji vodou, osolíme, vložíme cibuli s napíchaným hřebíčkem a pomalu vaříme.

6

Hovězí na houbách podáváme s rýží.

Autor: chorche
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak uvařit hovězí vývar | recept
Recept na hovězí vývar. Hovězí vývar je jeden z fenoménů poctivé kuchyně na celém světě. Silný výtažek získaným pomalým a dlouhým varem hovězího masa,…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.