Jak připravit pečená rajčata s balkánským sýrem a rozmarýnem | recept

Pečená rajčata s balkánským sýrem a rozmarýnem | recept. V této roční době jsou rajčata nejchutnější, do ruda vyzrálá a plná chuti. Skvělá jsou samozřejmě jen tak samotná, ale zkuste si je připravit i podle následujícího receptu. Potřebovat budete vedle rajčat několik rozmarýnových snítek a balkánský sýr, tyto suroviny dodají pokrmu středomořský nádech. Neodmyslitelnou součástí je i česnek, který při pečení zezlátne a zesládne. Díky špetce třtinového cukru rajčata lehce zkaramelizují. Nesmí chybět ani olivový olej na zakápnutí. Chcete-li pokrm povýšit na hlavní chod, přidejte k němu brambory.