Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit ztracené vejce | recept

28. Březen 2020

Jak připravit ztracené vejce | recept. Připravit ztracená, zastřená nebo také pošírovaná vejce (stále je to jedno a to samé) není tak obtížné, jak by se mohlo na první pohled zdát. Nejprve je potřeba přidat do vroucí vody ocet, aby vejce zůstalo pohromadě a nerozpadlo se. Do vroucí vody s octem přidáme rozklepnuté vejce. Chvíli počkáme a dvouzubou vidličkou vajíčko přetočíme, aby se bílek rovnoměrně zatáhnul okolo žloutku. Vejce necháme v octové vodě pošírovat po dobu 3 minut. Zastřené vejce by mělo mít uvnitř tekutý žloutek, mělo by uvnitř zůstat tekuté nahniličko. Více vás naučí Roman Paulus ve videu YT kanálu Kuchyně Lidlu.

Co je potřeba

  • vejce
  • ocet
  • troška soli
  • vařící voda
Autor: redakce
Hodnocení

Diskuze k videu

Další zajímavé články

Jak uvařit vejce v mikrovlnce | rady
Jak uvařit vejce v mikrovlnce | rady. O vejcích v mikrovlnce se často vyprávějí opravdu děsuplné příběhy, které obvykle končí dokonale zlikvidovanou m…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.