Jak si udělat perníčky, které voní anýzem

Anýz patří mezi ta koření, která si vás získají svou osobitou vůní – jemně nasládlou, kořeněnou a lehce připomínající lékořici. Už po staletí se používá nejen v kuchyni, ale také v lidovém léčitelství, kde byl ceněn pro své uklidňující a zažívání podporující účinky. V mnoha rodinách je neodmyslitelnou součástí vánočního pečení, protože dokáže i jednoduchému těstu dodat kouzelnou vůni domova a sváteční atmosféru. A právě s jeho pomocí vznikají tyto jemné perníčky – křehké, voňavé a ideální pro chvíle klidu s hrnkem čaje nebo kakaa.