Přejít k hlavnímu obsahu
Domů » Vaření a Pečení

Jak upéct posvícenské nebo pouťové koláče | recept

Jak upéct posvícenské nebo pouťové koláče | recept

Posvícenské koláče | recept. Na podzim se ještě mnohde na venkově udržuje tradice posvícení. Posvícení se slaví první neděli po svátku patrona, jemuž je zasvěcen kostel. Někde se slaví 6 týdnů po pouti. Posvícení byla zároveň oslava konce polních prací. O posvícení se vařívalo a peklo mnoho slavnostních jídel, byly vykrmené husy a kachny, navařená povidla, sklizený mák... Císař Josef II. v roce 1787 vydal nařízení o konání posvícení první neděli po svátku svatého Havla. Proto se dodnes slaví havelské posvícení na většině vesnic. Na pouť nebo posvícení je zvykem péct koláče a dávat je jako výslužku příbuzným a návštěvám. Podle tohoto receptu si snadno koláče upečete kdykoli na ně dostanete chuť.

Zpět na článek

Diskuze k článku

Přidat komentář

poetkavlasta (neověřeno) | So, 10/08/2016 - 15:21

Posvícenské koláče znám, jsou móóóc dobré. Hlavně když je upeče maminka a Vy můžete přijít k hotovému. Moje maminka byla výborná kuchařka a tak ochotná, že vstala v noci a pekla a my ráno přišli do voňavé kuchyně a cpali se plnými pusami. Tyto koláče dělávala i během roku, třeba i s ovocem.
Paní Mirce děkuji za recepty, má většinou dobré věci.
Min. týden jsem dělala tu Vídeňskou bábovku, byla mňam! Takže díky, Vlasta

Další zajímavé články

Jak upéct zmrzlé koláče | recept
Jak upéct zmrzlé koláče | recept
Zmrzlé koláče | recept. Koláčkům pečeným podle dnešního receptu se u nás říká „zmrzlé“. Je to proto, že k zadělání těsta se používají studené sur…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.

Facebook
Instagram