Jak uvařit boloňské špagety | recept
Boloňské špagety | recept. Boloňská omáčka – ragú – je v Itálii nejpoužívanější omáčkou. Originální recept je náročný na čas, správné italské ragú se vaří několik hodin. Suroviny na přípravu boloňské omáčky se různí, v každé rodině se připravuje jinak. Použít se může vepřové, hovězí i míchané mleté maso. Víno, kterým se maso podlije může být také bílé nebo červené. Důležitá je kvalita. Volíme takové víno, abychom zbytek s chutí vypili. Následující recept je na boloňskou omáčku, při jejíž přípravě nestrávíte v kuchyni celé dopoledne a výsledek bude chutnat.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Další zajímavé články
Jak uvařit špagety s kopřivami a masem | recept
Špagety s kopřivami a masem | recept. Mladé kopřivy mají výraznou chuť a na jaře je jich všude plno. Byla by škoda nezkusit je zařadit do jídelníčku.…
Jak uvařit rajčatovou omáčku (sugo) na zimu | recept
Rajčatová omáčka | recept. Rajčatová omáčka je v kuchyni všestranně využitelnou surovinou. V obchodní síti máme na výběr mnoho druhů, ale domácí je do…
Jak uvařit špagety se sýrovou omáčkou, šunkou a hráškem | rychlé recepty
Jak uvařit špagety se sýrovou omáčkou, šunkou a hráškem | rychlé recepty. Jemná, ale přitom chuťově plná, smetanová, ale přitom lehce stravitelná. Prá…
Jak připravit zapečené conchiglioni se špenátovou ricottou | recept na zapečené těstoviny
Jak připravit zapečené conchiglioni se špenátovou ricottou | recept na zapečené těstoviny. Conchiglioni con ricotta e spinaci…Buon appetito! Přesně ta…
Jak uvařit nudle s houbami a šunkou | recept
Vařené nudle s houbami a šunkou | recept. Následující recept se řadí mezi snadné „rychlovky“. Většinou na něj dojde po návratu z houbaření, kdy se rod…